Red Velvet

Isabel Vermal
Pastel de Arándano y Naranja
Ingredientes: 2 1/2 tazas de harina para todo uso 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 1 taza de jugo de naranja fresco 1 taza de azúcar 3 huevos grandes 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 1 taza de arándanos frescos Ralladura de 1 naranja Azúcar glas para decorar opcional
Pastelitos de Manzana
Pastelitos de manzana, como los que vendían en algunas hamburgueserías hace años ! La masa casera pero sino querés hacerla tranquilamente usas las tapas de masa para empanadas o pastelitos. Están buenísimos !!!! INGREDIENTES * Para el relleno: Manzanas verdes grandes 3 u, manteca 40 gr, azúcar Hileret light 60 gr (equivalentes a 120 gr de azúcar común), agua 120 cc, almidón de maíz 10 gr y canela 2 cdta. * Para la masa: Harina 250 gr, sal 1/2 cdta, agua 110 gr y manteca 50 gr. PREPARACIÓN * Para el relleno colocar en una olla las manzanas previamente peladas y cortadas en cubos. * Agregar la manteca, el azúcar Hileret light y la canela. Cocinar 10 minutos hasta que ablanden. * Incorporar el agua mezclada con el almidón de maíz y cocinar 2 minutos hasta espesar. * Dejar enfriar.

Cocinar en Casa
🎂🥃✨ Brandy-Infused Celebration Cake: A Toast to Delicious Moments! 😋🌟
Raise a glass and indulge in our brandy-infused celebration cake! This delightful creation is a perfect blend of moist cake layers, luscious fillings, and a touch of brandy for added sophistication. Picture a decadent cake, each slice infused with the rich flavors of brandy, creating a symphony of taste and aroma. The velvety texture of the cake, combined with the subtle warmth of brandy, will transport your taste buds to a realm of pure delight.