Minerva Artemisa

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HAMBURGUESAS DE QUINOA: 1 taza quinoa cocinada, 1/2 taza porotos negros, 1 cebollin, 1/4 pimentón rojo, 1 dte ajo, 2 cdas chía en 4 cdas agua (reposar 5 min antes), 1 cda harina de garbanzos, paprika, comino, sal. Hacer sofrito con cebollin, pimentón y ajo, juntar con quinoa y porotos, añadir chía y con tenedor aplastar porotos, agregar harina mezclar y dar forma de hamburguesa. Preparar en sartén u horno (180°x 8min).

HAMBURGUESAS DE QUINOA: 1 taza quinoa cocinada, 1/2 taza porotos negros, 1 cebollin, 1/4 pimentón rojo, 1 dte ajo, 2 cdas chía en 4 cdas agua (reposar 5 min antes), 1 cda harina de garbanzos, paprika, comino, sal. Hacer sofrito con cebollin, pimentón y ajo, juntar con quinoa y porotos, añadir chía y con tenedor aplastar porotos, agregar harina mezclar y dar forma de hamburguesa. Preparar en sartén u horno (180°x 8min).