A recipe for a traditional Chilean food. step by step to get the best Santiago's meat pie

A recipe for a traditional Chilean food. step by step to get the best Santiago's meat pie

En este video les mostrare paso a paso la receta para hacer unos deliciosos berlines caseros rellenos de manjar (dulce de leche) o crema pastelera. Son muy f...

En este video les mostrare paso a paso la receta para hacer unos deliciosos berlines caseros rellenos de manjar (dulce de leche) o crema pastelera. Son muy f...

.COCINA CHILENA: EMPANADAS DE HORNO CHILENAS

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Locos con mayonesa (Abalone) and mayo.  I tried these when I was in Chile and I thought they were pretty rubbery, like large snails but without the usual garlic butter to make them palatable!

Locos con mayonesa (Abalone) and mayo. I tried these when I was in Chile and I thought they were pretty rubbery, like large snails but without the usual garlic butter to make them palatable!

Bistec a lo Pobre....(It consists of fried meat, onions, eggs and chips. There are many similar dishes with different names in other parts of the world. Serve with rice preferably. It is popular in Peru and Chile).

Bistec a lo Pobre....(It consists of fried meat, onions, eggs and chips. There are many similar dishes with different names in other parts of the world. Serve with rice preferably. It is popular in Peru and Chile).

Mi Diario de Cocina: Hallullas y Día de la Comida Chilena

Mi Diario de Cocina: Hallullas y Día de la Comida Chilena

Palta reina, siempre tan majestuosa, tradicional y popular de nuestro Chile. Es una entrada muy contundente, así que pueden optar por utilizar un cuarto de la palta en vez de la mitad o simplemente pueden usar una palta más pequeña. A mi me fascina la mezcla de estos sabores, siempre me recuerda a mi Chile querido, y sobretodo de esas paltas tan ricas de mi Quinta Región.

Palta reina, siempre tan majestuosa, tradicional y popular de nuestro Chile. Es una entrada muy contundente, así que pueden optar por utilizar un cuarto de la palta en vez de la mitad o simplemente pueden usar una palta más pequeña. A mi me fascina la mezcla de estos sabores, siempre me recuerda a mi Chile querido, y sobretodo de esas paltas tan ricas de mi Quinta Región.

Picarones con chancaca - a sweet potato doughnut with molasses syrup.

Picarones con chancaca - a sweet potato doughnut with molasses syrup.

Chilean Mote con Huesillos Recipe  *Read comment on bottom about mote*

Mote con Huesillos Recipe

Chilean Mote con Huesillos Recipe *Read comment on bottom about mote*

Pan marraqueta o pan batido. Receta súper fácil de preparar.  Ingredientes -1kilo de harina (8 tazas) - 600 cc de agua a temperatura ambiente - 15 gramos de levadura granulada - 1 cucharadita de azúcar

Pan marraqueta o pan batido. Receta súper fácil de preparar. Ingredientes -1kilo de harina (8 tazas) - 600 cc de agua a temperatura ambiente - 15 gramos de levadura granulada - 1 cucharadita de azúcar

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