My Chile ❤️

Food and drink and traditions
15 Pines49 Seguidores
Flan de manzanas y nueces, Receta de Cocina - Postres - RecetasNet

Flan de manzanas y nueces, Receta de Cocina - Postres - RecetasNet

Receta Típica Chilena: Sopaipillas con Pebre. Aprende como cocinar paso a paso unas ricas sopaipillas con pebre | CherryTomate

Sopaipillas con Pebre

Receta Típica Chilena: Sopaipillas con Pebre. Aprende como cocinar paso a paso unas ricas sopaipillas con pebre | CherryTomate

CAZUELA DE CARNE | CHILEAN RECIPES

CAZUELA DE CARNE | CHILEAN RECIPES

Papas Duquesas recipes are a fun treat. The Chilean Potato Puffs are great for a snack or hearty appetizer.

Papas Duquesas (Chilean Potato Puffs

Papas Duquesas recipes are a fun treat. The Chilean Potato Puffs are great for a snack or hearty appetizer.

Chacarero - the Chilean national sandwich. So good…! one of the best sandwiches ever!

Chacarero - the Chilean national sandwich. So good…! one of the best sandwiches ever!

My favorite Chilean food: Pastel de Choclo (Corn Pie). Delicious!

Receta de Pastel de choclo chileno

My favorite Chilean food: Pastel de Choclo (Corn Pie). Delicious!

Palta reina, siempre tan majestuosa, tradicional y popular de nuestro Chile. Es una entrada muy contundente, así que pueden optar por utilizar un cuarto de la palta en vez de la mitad o simplemente pueden usar una palta más pequeña. A mi me fascina la mezcla de estos sabores, siempre me recuerda a mi Chile querido, y sobretodo de esas paltas tan ricas de mi Quinta Región.

Palta reina, siempre tan majestuosa, tradicional y popular de nuestro Chile. Es una entrada muy contundente, así que pueden optar por utilizar un cuarto de la palta en vez de la mitad o simplemente pueden usar una palta más pequeña. A mi me fascina la mezcla de estos sabores, siempre me recuerda a mi Chile querido, y sobretodo de esas paltas tan ricas de mi Quinta Región.

Charquicán, sin el huevo frito no es lo mismo :P

Charquicán, sin el huevo frito no es lo mismo :P

Rustic Flan - Leche asada, meaning “roasted milk” in Spanish, is a rustic form of flan popular all over the region due to its simplicity (milk, eggs, and sugar) and ease of preparation. Cooks aromatize the milk and infuse different flavors, ranging from vanilla in Peru to cinnamon and lemon peel in Chile, or rich dulce de leche in Argentina.

Chilled Shrimp & Lime Salad

Rustic Flan - Leche asada, meaning “roasted milk” in Spanish, is a rustic form of flan popular all over the region due to its simplicity (milk, eggs, and sugar) and ease of preparation. Cooks aromatize the milk and infuse different flavors, ranging from vanilla in Peru to cinnamon and lemon peel in Chile, or rich dulce de leche in Argentina.

palta reina - Tuna salad + Avocado... lemon on top with cilantro... put it on a bed of lettuce

palta reina - Tuna salad + Avocado... lemon on top with cilantro... put it on a bed of lettuce

Pinterest
Buscar