Alfajores chilenos: Masa de harina y almidón de maiz con relleno de manjar, un obtenido de la leche. #ChileanDishes #PlatosDeChile

Alfajores chilenos: Masa de harina y almidón de maiz con relleno de manjar, un obtenido de la leche. #ChileanDishes #PlatosDeChile

Charquicán.250 gramos de zapallo italiano  1 cebolla  1/2 kilo de carne molida  1 tomate  1 zanahoria  aji de color  sal, ajo, pimienta.  En una sarten aparte la zanahoria rallada con la cebolla picada bien fina, tomate y zapallo italiano ajo, pimienta, y la carne molida.Apisone el zapallo italiano con una cuchara para deshacerlos parcialmente, probar el punto de sal y cuidar que no tenga mucha agua para que no quede aguado  Dejarlo espesar al fuego lento.

Charquicán.250 gramos de zapallo italiano 1 cebolla 1/2 kilo de carne molida 1 tomate 1 zanahoria aji de color sal, ajo, pimienta. En una sarten aparte la zanahoria rallada con la cebolla picada bien fina, tomate y zapallo italiano ajo, pimienta, y la carne molida.Apisone el zapallo italiano con una cuchara para deshacerlos parcialmente, probar el punto de sal y cuidar que no tenga mucha agua para que no quede aguado Dejarlo espesar al fuego lento.

El pastel de papas es una de las recetas más clásicas y familiares en chile. El plato mezcla pino de carne, aceituna, huevo duro,pollo y puré. Delicioso!

El pastel de papas es una de las recetas más clásicas y familiares en chile. El plato mezcla pino de carne, aceituna, huevo duro,pollo y puré. Delicioso!

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