Alfajores. A delicious and traditional South American dessert. Two shortbread-like cookies filled with dulce de leche.

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Ingredientes:  400 gr de harina de trigo de todo uso  230 gr de agua  1 cucharada sopera de aceite de girasol  1 cucharadita de sal ...

Ingredientes: 400 gr de harina de trigo de todo uso 230 gr de agua 1 cucharada sopera de aceite de girasol 1 cucharadita de sal ...

Las empanadas de pino no pueden faltar en las celebraciones chilenas de la Independencia. Todos los años en septiembre continuo con la tradición y hago empanadas en EEUU.

Las empanadas de pino no pueden faltar en las celebraciones chilenas de la Independencia. Todos los años en septiembre continuo con la tradición y hago empanadas en EEUU.

El pastel de choclo es un plato de verano, en mi familia siempre se hizo el 1 de enero, con los primeros chocleros y mucha albahaca.

El pastel de choclo es un plato de verano, en mi familia siempre se hizo el 1 de enero, con los primeros chocleros y mucha albahaca.

Humitas

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COCINA TIPICA CHILENA: HUMITAS EN HOJA

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COCINA TIPICA CHILENA: ENTRADAS

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