curry de pollo
Receta de curry de pollo, una comida perfecta para disfrutar una compleja mezclas de especias como el cardamomo, jengibre, cúrcuma, etc. Fácil de hacer ya que todo se resuelve en una sola cacerola y el resultado es muy sabroso, toda una sinfonía de ingredientes.

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pollo tikka masala
Esta es mi versión del pollo tikka masala, una receta que está para chuparse los dedos. Aunque la receta tiene muchos ingredientes y pareciera ser complicada es bastante sencilla, en menos de 45 minutos estarán comiendo un plato delicioso. Pero además, si quieren aprovechar aun mejor chequen mis tips.

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Garbanzos al Curry (Chana Masala)
Garbanzos al curry es una receta fácil, deliciosa y totalemente vegetariana y vegana. Hacer garbanzos al curry desde cero no es complicado y te permite el control total sobre el nivel de picante y los sabores de tu plato final. Es una receta muy adaptable al que se puede añadir otras verduras como kale, espinacas o brócoli para un almuerzo o cena completo.