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Camarones recién hervidos con laurel y sal.  13 Junio 2015

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Reineta al horno con papas chilotas, tomate y cebolla.

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Dejadas macerar crudas en una machacada de aceite, ajo chilote, perejil, limón y sal después de sacarlas de la concha y hechas a la plancha.

Dejadas macerar crudas en una machacada de aceite, ajo chilote, perejil, limón y sal después de sacarlas de la concha y hechas a la plancha.

Choritos a la vinagreta  24 Mayo 2015

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Quiche de verduras   23 Mayo 2015

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Crema de verduras con tocino de soya 23 Mayo 2015

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Fideos de soya con atún, langostinos y cholgas... ...y un poquito de cebolla, salsa de ostras, leche de coco, una pizca de ají, ajo chilote y cilantro.

Fideos de soya con atún, langostinos y cholgas... ...y un poquito de cebolla, salsa de ostras, leche de coco, una pizca de ají, ajo chilote y cilantro.

Huevos a la flamenca: - huevos de gallina feliz - tomate natural - puerro - longaniza de Chillan - jamón - arvejas - aceite de oliva - 1/2 cucharadita de azúcar  - toque de pimienta molida

Huevos a la flamenca: - huevos de gallina feliz - tomate natural - puerro - longaniza de Chillan - jamón - arvejas - aceite de oliva - 1/2 cucharadita de azúcar - toque de pimienta molida

Quiche de jamón, queso, puerro y cebolla.

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Salmón, papas chilotas y cebolla.

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