Pan de Pascua

El pan de pascua es el queque tradicional de Navidad en Chile, esta receta de mi familia tiene como ingrediente especial el manjar, es espectacular.

Berlines, a Chilean staple... dessert at its best!

INGREDIENTES: (Para 24 kilo de harina sin cditas de levadura cdita de azúcar (para la taza de

Pastel de Choclo

Receta de Pastel de choclo chileno

Pastel de Choclo..................ingredientes 6 choclos (mazorca de maíz tierno)grandes ( o 3 tarros grandes de choclos en granos ) 1 Cebolla 200 gr. de posta negra ( o carne...

Bistec a lo Pobre....(It consists of fried meat, onions, eggs and chips. There are many similar dishes with different names in other parts of the world. Serve with rice preferably. It is popular in Peru and Chile).

Bistec montado No sé, a mi se me antojó de plato fuerte

casa de Pablo Neruda, Valparaíso

Casa de Pablo Neruda, Valparaíso "La Sebastiana" en el Cerro Florida ---

palta con atun

Ingredientes: - 2 paltas - 200 gr de atún - 2 cucharadas de cebolla - jugo de limón - aceitunas para decorar - pimienta - mayonesa - sal Preparación: Corte las paltas por la mitad, quite el cuesco y ahuequelas con una cuchara. Muela ... Más

Ensalada Chilena, Chilean style tomate salad

Como hacer la Ensalada Chilena tipica, con tomates, cebollas y cilantro. Receta de Ensalada Chilena facil y rapida. La Ensalada Chilena facil y rapida, es ideal para servir en epocas calidas y acompañar todo tipo de carnes.

Dobladitas

Una receta sencilla para hacer el delicioso pan pita casero cada vez que desees. También lo puedes congelar una vez cocinado.

Santiago de Chile.  View of Virgen of Cerro San Cristobal

Cerro San Cristóbal es una colina en Santiago norte. Es de 880 metros de altura y lleva una hora a escalar. La vista desde la parte superior se ve muy hermosa.

cochayuyo

Cochayuyo, un alga parda comestible que forma parte de la gastronomía chilena

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