Cocina chilena

Preparaciones frecuentes en chile, aunque muchas recetas se repiten en varios paises de latinoamérica. Quizás el más criollo es el "Charquicán".
Pisco Sour a la chilena. Pisco chileno, limón, azúcar, amargo de angostura.

Pisco Sour a la chilena. Pisco chileno, limón, azúcar, amargo de angostura.

El huevo mol es un dulce muy antiguo, se preparaba en los conventos en el Chile colonial. Los pasteles de manjar huevo mol son de mis favoritos.

El huevo mol es un dulce muy antiguo, se preparaba en los conventos en el Chile colonial. Los pasteles de manjar huevo mol son de mis favoritos.

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