Pan marraqueta o pan batido. Receta súper fácil de preparar.  Ingredientes -1kilo de harina (8 tazas) - 600 cc de agua a temperatura ambiente - 15 gramos de levadura granulada - 1 cucharadita de azúcar

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"Sopaipilla" is a famous chilean food and one of my favorite food, first because it's easy to cook and also because it's very tasty. Sometimes "sopaipillas" taste a little bland but you can mix them with pebre.

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Empanadas Chilenas - La empanada chilena, famosa dentro y fuera de Chile, también llamada empanada de horno o de pino, está hecha con masa delgada de harina de trigo, manteca y salmuera, con un relleno (pino) de carne picada, cebolla, condimentos, aceitunas, huevo duro y pasas, el cual debe quedar jugoso una vez que se hornee.

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Los anticuchos chilenos se disfrutan todo el año, pero son fundamentales durante nuestras Fiestas Patrias, acá la receta tradicional.

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Pebre—The Chilean condiment everyone should know about.

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Empanadas de mariscos - Chilean Seafood empanadas with recipe in Spanish but easy to translate

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Porotos con Rienda (Chile)- Típicamente este plato, sirvió durante el invierno, incluye espagueti y frijoles se llamaba porotos con riendas.

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pastel de choclo-  This is one of my favorite foods...Chilean cuisine is soooo yummy!

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Receta Típica Chilena: Sopaipillas con Pebre. Aprende como cocinar paso a paso unas ricas sopaipillas con pebre | CherryTomate

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So this one is definitely a Chilean delight! Humitas!!! My favorite of all Chilean foods!!!

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