Mussels steamed in a garlic white wine sauce, perfect with crusty french bread

Mussels in White Wine Garlic-Butter Sauce

Alfajores de Maicena

Okay, so some of you might know about my secret project regarding making Puerto Rican cooking tutorials for gringas. Well one of my friends (& Bloggin' Mamas Central Florida Chapter Manager) Melanie Edwards just posted this Puerto Rican recipe for Carne Molida Recipe for Ground Beef and I just had to share.

Puerto Rican Carne Molida (Picadillo Style Ground Beef) {Recipe

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Mi Diario de Cocina: Torta de hojarasca con manjar  http://www.midiariodecocina.com/2012/06/torta-de-hojarasca-con-manjar.html

Torta de hojarascas con manjar - many-layered cake with caramel; torta de hojaldre

Cuuking! Recetas de cocina: Paté de aceitunas verdes

Paté de aceitunas verdes

Éxito asegurado! Cocina Entrantes fríos y espectaculares con esta receta paso a paso y sorprende a tu familia. Recetas fáciles para cocinar rico y variado con poco dinero.

Dulce de Membrillo recipe, a popular Spanish paste made from quince and served with Manchego cheese.  On SimplyRecipes.com

Membrillo (Quince Paste) ~ Dulce de Membrillo recipe, a popular Spanish paste…

Ensalada de tomates y cebollas, ensalada chilena o a la chilena

ensalada a la Chilena, tomate picado, cebolla a pluma fina y perjil o cilantro…

Las empanadas de queso camarón son de las favoritas en Chile, infaltables en la playa.

Las empanadas fritas de queso camarón son de las favoritas en Chile, infaltables en la playa.

La fricandela o hamburguesa chilena es deliciosa, en sandwich o acompañada de ensaladas, un almuerzo que deja contentos a todos.

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