Making Pastel de Choclo (Chilean Corn Pie)

Pastel de Choclo (Chilean Corn Pie

Cositas Ricas Ilustradas por Pati Aguilera

La cola de mono es un coctel tradcional en conoce de que se trata y no te quedes sin probarlo.

Palta reina, siempre tan majestuosa, tradicional y popular de nuestro Chile. Es una entrada muy contundente, así que pueden optar por utilizar un cuarto de la palta en vez de la mitad o simplemente pueden usar una palta más pequeña. A mi me fascina la mezcla de estos sabores, siempre me recuerda a mi Chile querido, y sobretodo de esas paltas tan ricas de mi Quinta Región.

Palta reina, tradic popular d Chile. - INGRED 1 palta (aguacate) 1 peqño trozo morrón rojo 2 lechug d pollo 1 a 2 cuch mayonesa 6 hojas lechugas 1 aceituna Sal y pimienta Aliño para la lechuga: sal, aceite y limón (opcional)

Charquicán, sin el huevo frito no es lo mismo :P

Traditional Charquicán, sin el huevo frito no es lo mismo :P..., ,

Torta de mil hojas con manjar

La torta de mil hojas es probablemente la torta mas tradicional en Chile. Esta receta ha estado en mi familia por generaciones, un tesoro culinario.

Cazuela de Pollo Receta Chilena (Chilean Recipe) //since it's a rainy day today.

Un plato popular de las cocinas chilenas, en cualquier época del año viene bien una cazuela de ave.

Porotos Granados // comida chilena

POROTOS GRANADOS

Ya se acabó el verano y ya sabemos que todos los chilenos relacionamos este plato como un clásico del verano, pero quedan los últimos porotos granados y hay que aprovechar antes de que definitivame...

Una tienda chilena en busca de objetos que puedas atesorar, objetos benditos. Traemos creaciones de todo el mundo, pero amamos especialmente el diseño local.

Estofado -Chilean Beef Stew , receta chilena (Chilean recipe)

El estofado es otra tradicional receta chilena a la cacerola, perfecta para el invierno, reconfortante y muy sabrosa.

Tomatican - Recetas de Cocina Tipicas Chilenas - Latinas

Ahora que estamos en verano puede que te apetezca probar aquellas platos de recetas internacionales con los que combatir las altas temperaturas. En Chile p

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