Sandwichist – Bacon Sandwich at St. John Bread and Wine | Londonist

Sandwichist – Bacon Sandwich at St. John Bread and Wine | Londonist

Pan de molde de la panaderia londinense St. Jhon. Super liviano, ideal para un sandwich tostado, como el que hacen en St John de bacon y se dice que es el mejor de Londres. Así me salió.

Pan de molde de la panaderia londinense St. Jhon. Super liviano, ideal para un sandwich tostado, como el que hacen en St John de bacon y se dice que es el mejor de Londres. Así me salió.

Pan de molde de centeno, con levadura y masa madre.

Pan de molde de centeno, con levadura y masa madre.

Masa madre casera, levadura de cerveza y masa básica, amasado mecánico

Masa madre casera, levadura de cerveza y masa básica, amasado mecánico

Lactal con algo de centeno y semillitas de cebada para el desayuno

Lactal con algo de centeno y semillitas de cebada para el desayuno

Con nueces, pasas y miel

Con nueces, pasas y miel

Mis primeras baguettes con pied de masa del dia anterior y levadura de cerveza

Mis primeras baguettes con pied de masa del dia anterior y levadura de cerveza

HornoTA2.jpg

HornoTA2.jpg

8278185.jpg

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Rústico con masa basica

Rústico con masa basica

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