Joce Contreras
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Chimichurri Sauce - cilantro parsley sauce that's great on steak, seafood and vegetables! (paleo, gluten free, whole30, vegan)

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Cilantro Jalapeno Sauce - The easiest 5 min sauce ever. And you can use this on anything - from grilled meats to fries and even chips for dipping!

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El Chimichurri es una receta muy popular en países como Argentina, Uruguay y Paraguay. Se dice que llegó a America desde Europa por el Río de La Plata. Es una salsa o aderezo condimentado, picante y con mucho sabor. Se usa principalmente para acompañar un buen churrasco a la parrilla, como complemento de los choripanes o empanadas, como adobo de aves y pescados especialmente y también como aderezo de ensaladas.

En tan solo 10 minutos puedes preparar esta salsa donde el orégano, la paprika, el ajo y perejil seco son las estrellas que le darán sabor a tus parrilladas. Aquí tienes la súper-recontra-sencilla receta.

Empanadas caprese de tomate, mozzarella, y albahaca

EMPANADAS CAPRESE - El típico relleno caprese de mozzarella, tomate y albahaca, todo troceado. Formar las empanadas, pintar con huevo y hornear aprox. 20 m en horno fuerte. Servir con salsa pesto ... doraditas y deliciosas !!!