Galletitas en espiral

Esta fue la primera receta que conocí de Björn Moschinski, la pillé en un sitio web cualquiera, me compré todos sus libros, ¡y resulta que no sale en ninguno! Me alegro de haberla guardado y adaptado…

Flor de pesto

Flor de pesto, un lindo pan para ocasiones especiales

Rollo de lentejas y nueces

Esta es una versión más light del típico Nut Roast británico, acá hace calor en navidad y comer algo tan alto en calorías, al menos en lo personal, me deja con más calor y después me pongo a tomar…

Corona de frutillas, ¡ideal para las fiestas!

Esta torta es ideal para el verano, porque tiene limón y frutilla, pero además queda tan linda que es ideal para las fiestas. Necesitan un molde desmontable para poder hacerla. Masa 200 g harina

Quiche de verduras

Esta receta la hago hace años, he ido simplificando unas cosas, sustituyendo otras y ahora no se parece tanto a su original, sacada de Vegan Kochen für Alle de Björn Moschinski. Lo interesante, es…

Cheesecake de Oreos

Una receta muy querida y facilísima. Esta es la base y ustedes han mostrado en el cuadro de honor metalero las muchas variaciones, como decorarlo con nueces, berries, usar galletas tritón de vainilla…

Un queque vegano de vino tinto, ideal para las fiestas

Un queque vegano de vino tinto, ideal para las fiestas

Tomemos un minuto de nuestro día para agradecerle a Björn Moschinski por esta receta en su libro Vegan Backen für Alle. Es perfecta, por lo…

Tomemos un minuto de nuestro día para agradecerle a Björn Moschinski por esta receta en su libro Vegan Backen für Alle. Es perfecta, por lo general yo adapto las recetas, pero esta no tiene nada que…

Pinchitos caprese, veganos y con tofu

¡Nada dice fiesta como comer cositas con mondadientes! Receta ideal para un cocktail de fin de año, o para cualquier momento en realidad, porque quedan tan ricos y son tan fáciles ¡que no hay excusa…

Galletas de navidad, Spitzbuben

Otra galleta alemana típica de Navidad, Spitzbuben, o delicias como les decimos acá. ¡Que las disfruten! 300 gr harina 200 gr margarina 100 gr de azúcar flor 50 gr de almendras o avellanas euopeas…


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