Janet Mansilla
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Arepa saludable de zanahoria, hojuelas de avena y cilantro picadito. Al usar zanahoria rallada y hojuelas de avena hace la masa más compacta y usas menos harina (solo 4 cucharadas para 2-3 arepas). Receta fit

Arepa saludable de zanahoria, hojuelas de avena y cilantro picadito. Al usar zanahoria rallada y hojuelas de avena hace la masa más compacta y usas menos harina (solo 4 cucharadas para 2-3 arepas). Receta fit

1/2 taza de arroz integral 1/4 taza de miel 2 cucharadas de semillas de sésamo 2 cucharadas de salsa de soja 1 diente de ajo picado 1 clara de huevo 2 cucharadas de fécula de maíz 2 pequeñas pechugas de pollo (12 oz), cortadas en pedazos de 2 " sal y pimienta 1 cucharada de vegetales aceite 2 cebollas verdes, picadas 2 tazas de brócoli

1/2 taza de arroz integral 1/4 taza de miel 2 cucharadas de semillas de sésamo 2 cucharadas de salsa de soja 1 diente de ajo picado 1 clara de huevo 2 cucharadas de fécula de maíz 2 pequeñas pechugas de pollo (12 oz), cortadas en pedazos de 2 " sal y pimienta 1 cucharada de vegetales aceite 2 cebollas verdes, picadas 2 tazas de brócoli

2 tazas de pollo desmenuzado 1 de aguacate maduro 2-4 cucharadas de yogur griego (comience con 2 y agregue más si la ensalada parece secar) 1 ½-2 cucharadas de jugo de lima 2 cucharadas de cebolla roja en cubos finos 2 cebollas verdes cortadas en rodajas Pimienta negra recién molida a gusto ¼ de cucharadita de sal (o más a gusto) ½ cucharadita de ajo en polvo 1 ½ cucharada de cilantro fresco o perejil picado ½ taza de queso cheddar rallado 5-6 Tortillas (8 o 10 pulgadas de diámetro)

2 tazas de pollo desmenuzado 1 de aguacate maduro 2-4 cucharadas de yogur griego (comience con 2 y agregue más si la ensalada parece secar) 1 ½-2 cucharadas de jugo de lima 2 cucharadas de cebolla roja en cubos finos 2 cebollas verdes cortadas en rodajas Pimienta negra recién molida a gusto ¼ de cucharadita de sal (o más a gusto) ½ cucharadita de ajo en polvo 1 ½ cucharada de cilantro fresco o perejil picado ½ taza de queso cheddar rallado 5-6 Tortillas (8 o 10 pulgadas de diámetro)