TARTA CON MASA DE PAPA
Receta de @cocinarencasa INGREDIENTES * Para la base: Papas 1,2 kg, huevos 2 u, queso rallado 30 g, nuez moscada 1 pizca, sal c/n y pimienta negra c/n. * Para el relleno: Espinacas cocidas 2 atadas (250 g), cebolla salteada 2 u, queso cremoso 300 g, sal y pimienta * Otros ingredientes: Pan rallado 2 cda y manteca 20 gr.
Galletones Hojaldrados, Libritos, Criollos Les dejo ingredientes para 12 grandes 1 kg de harina 000 o harina de fuerza. 12 grs de sal. 10 grs de levadura seca. 650 ml agua. Para el empaste son 120 grs de grasa. Horno a 220 grados los primeros 10 minutos para que se abra el hojaldre y los Últimos 10 minutos a 180 grados o hasta que estén doradas.
Bizcochitos de grasa y mate
INGREDIENTES: 500 G harina 0000 150 G Grasa Vacuna 7 G levadura seca o 20 G de levadura fresca. 5 G Azúcar 100 G grasa vacuna extra para pincelar. 50 G harina extra para espolvorear. 250 cc agua tibia

Tastemade Español
Criollitos, bizcochos hojaldrados caseros
Cómo preparar “Criollitos” en casa, unos bizcochos salados de masa hojaldrada, crujientes por fuera y tiernos por dentro.

CUKit!
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