Vin

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Ce vin rouge français, le Château de Troussas, Bordeaux rouge du Médoc, est un accord met-vin très intéressant sur cette recette sans lactose. Épicé, ses arômes de griotte et de cacao relèvent merveilleusement la viande de volaille. C'est ici un cru Bourgeois d'excellente qualité et moins cher que les premiers crus de Bordeaux.

Un vin de l’Hérault, un vin de héros pour refaire le monde autour d’un bon verre de vin. Syrah, Grenache, cabernet-Sauvignon, du fruit rouge bien mûr voire confit, de la réglisse au nez…

La recette traditionnelle des pâtes carbonara adaptée aux produits terre mer et avec des astuces pour la préparer d'avance et rester avec ses convives.

L’Alsace, c’est une région pour laquelle j’ai eu un véritable coup de cœur ! Tu as déjà pu le constater si tu as lu mon article sur Riquewihr et les jolis villages alsaciens. Ce q…

Choisir les bons verres à vin peut souvent sembler complexe, face à la diversité des formes et des matériaux disponibles. Notre guide complet offre des explications claires et des conseils pratiques pour enrichir vos dégustations et magnifier chaque cépage. N’hésitez pas à enregistrer cette épingle pour ne pas perdre cette mine d’informations et optimiser vos futures expériences œnologiques !

Les conseils en vin ne manquent pas, bien sûr. Des publications telles que Wine Advocate (lancé par Robert Parker, considéré comme le critique de vin le plus influent au monde), Wine Spectator et Wine Enthusiast, ainsi que d'innombrables newsletters, blogs et podcasts sur le vin, proposent des recommandations et des évaluations. Des critiques provenant de la foule sur des sites comme Delectable et Vivino s'ajoutent au mélange pour nous aider à choisir la meilleure bouteille de vin.