La leche asada es un postre muy común en Chile, generalmente se hacía para usar la abundancia de leche de la primavera.

La leche asada es un postre muy común en Chile, generalmente se hacía para usar la abundancia de leche de la primavera.

Churrascas, un pan chileno rápido que tradicionalmente se hace a la sartén, sobre el fuego de la cocina. Delicioso y fácil.

Churrascas en sartén: 6 panes. 500 gr harina sin polvos de hornear * 2 cucharaditas de sal gruesa o 1 de sal fina * cucharadita de bicarbonato de sodio * cucharadita de polvos de hornear taza de agua tibia * taza de aceite vegetal o manteca derretida.

Charquican (Vegetarian Charquican) | This rustic comfort food has ancient origins with the Mapuche people of South America, but remains a humble staple for home cooks in Chile today. Traditionally made using dried beef called charqui, this vegetarian version can be served plain as a side dish or topped with a fried egg for a simple meal. | From: saveur.com

Chilean Vegetable Stew

Masa de empanadas fritas o al horno. Esta masa es multi-uso y fácil de preparar. Receta de familia.

Una receta sencilla para hacer la masa de empanadas en casa. Puedes usarla para empanadas al horno o fritas.

Las empanadas de pino no pueden faltar en las celebraciones chilenas de la Independencia. Todos los años en septiembre continuo con la tradición y hago empanadas en EEUU.

Las empanadas de pino no pueden faltar en las celebraciones chilenas de la Independencia. Todos los años en septiembre continuo con la tradición y hago empanadas en EEUU.

comida chilena - pan amasado

Ingredientes 2 tazas de harina con polvos de hornear 3 cucharadas de aceite taza de leche tibia taza de agua tibia cucharadita de sal Preparación Prepara una salmuera fría con la leche y la sal.

Sopaipillas

sopaipillas...chilean food. tambien se pasan por almibar de chancaca. para disfrutar en dias frios.

Cola de Mono - Mokey"s Tail, un ponche preparado a base de pisco y café. Bebida típica en Chile en las fiestas navideñas/A punch prepared with pisco and coffee, typical holiday drink in Chile. Pinned on behalf of Pink Pad, the women's health mobile app with the built-in community

Cola de Mono: Traditional Chilean Holiday Beverage

Cola de Mono - Monkey's Tail: A drink prepared with pisco and coffee, typical holiday drink in Chile (Un ponche preparado a base de pisco y café. Bebida típica en Chile en las fiestas navideñas)

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