Recetas Chilenas

Leche asada tradicional, receta fácil de un clásico postre Chileno | Cocinar en casa es facilisimo.com

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Tomates fríos rellenos de atún

Tomates fríos rellenos de atún

Chacarero - the Chilean national sandwich. So good…! one of the best sandwiches ever!

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Alfajores!!!! YUMMMM Dulces chilenos para nuestras fiestas patrias, viva chile!

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Dulce de leche cake from Chile (torta de mil hojas)

Dulce de leche cake from Chile (torta de mil hojas)

Palta reina, siempre tan majestuosa, tradicional y popular de nuestro Chile. Es una entrada muy contundente, así que pueden optar por utilizar un cuarto de la palta en vez de la mitad o simplemente pueden usar una palta más pequeña. A mi me fascina la mezcla de estos sabores, siempre me recuerda a mi Chile querido, y sobretodo de esas paltas tan ricas de mi Quinta Región.

Palta reina, siempre tan majestuosa, tradicional y popular de nuestro Chile. Es una entrada muy contundente, así que pueden optar por utilizar un cuarto de la palta en vez de la mitad o simplemente pueden usar una palta más pequeña. A mi me fascina la mezcla de estos sabores, siempre me recuerda a mi Chile querido, y sobretodo de esas paltas tan ricas de mi Quinta Región.

Rustic Flan - Leche asada, meaning “roasted milk” in Spanish, is a rustic form of flan popular all over the region due to its simplicity (milk, eggs, and sugar) and ease of preparation. Cooks aromatize the milk and infuse different flavors, ranging from vanilla in Peru to cinnamon and lemon peel in Chile, or rich dulce de leche in Argentina.

Chilled Shrimp & Lime Salad

Rustic Flan - Leche asada, meaning “roasted milk” in Spanish, is a rustic form of flan popular all over the region due to its simplicity (milk, eggs, and sugar) and ease of preparation. Cooks aromatize the milk and infuse different flavors, ranging from vanilla in Peru to cinnamon and lemon peel in Chile, or rich dulce de leche in Argentina.

Chilean food; Sopaipillas are a traditional Chilean food, a snack eaten during winter time, made of ground pumpkin mixed with dough; and then it's fried.

Chilean food; Sopaipillas are a traditional Chilean food, a snack eaten during winter time, made of ground pumpkin mixed with dough; and then it's fried.

Locos Chilenos (abalone with homemade mayo)

Locos Chilenos (abalone with homemade mayo)

CHILEAN RECIPES

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