Leche asada tradicional, receta fácil de un clásico postre Chileno | Cocinar en casa es facilisimo.com

Leche asada tradicional: receta fácil de un clásico postre Chileno

1 litro de leche entera o semi descremada 150 gr de azúcar 5 huevos 1 cucharada de extracto de vainilla líquida 1 cucharadita de Canela. 4 cucharadas colmadas de azúcar para el caramelo

Tomates fríos rellenos de atún

Para hacer estos tomates rellenos fríos es importante que los dejes escurrir muy bien y que no conserven líquido en el interior. La pulpa de los tomates la reservamos para alguna salsa o sofrito. Más

Alfajores!!!! YUMMMM Dulces chilenos para nuestras fiestas patrias, viva chile!

Estos alfajores son deliciosos y crujientes, y rellenos con dulce de leche… son todo un manjar!

Chacarero - the Chilean national sandwich. So good…! one of the best sandwiches ever!

Hace dos años la revista estadounidense Time realizó el listado "The 13 most amazing sandwiches the world has to offer" y entre ellos destacó a nuestro clásico

Dulce de leche cake from Chile (torta de mil hojas)

No requiere horno y con solo tres ingredientes podrás disfrutar de un postre exquisito y tradicional de nuestra gastronomía. ¡Pruébala este fin de semana!

Palta reina, siempre tan majestuosa, tradicional y popular de nuestro Chile. Es una entrada muy contundente, así que pueden optar por utilizar un cuarto de la palta en vez de la mitad o simplemente pueden usar una palta más pequeña. A mi me fascina la mezcla de estos sabores, siempre me recuerda a mi Chile querido, y sobretodo de esas paltas tan ricas de mi Quinta Región.

Palta reina, tradic popular d Chile. - INGRED 1 palta (aguacate) 1 peqño trozo morrón rojo 2 lechug d pollo 1 a 2 cuch mayonesa 6 hojas lechugas 1 aceituna Sal y pimienta Aliño para la lechuga: sal, aceite y limón (opcional)

Rustic Flan - Leche asada, meaning “roasted milk” in Spanish, is a rustic form of flan popular all over the region due to its simplicity (milk, eggs, and sugar) and ease of preparation. Cooks aromatize the milk and infuse different flavors, ranging from vanilla in Peru to cinnamon and lemon peel in Chile, or rich dulce de leche in Argentina.

Rustic Flan - Leche asada, meaning “roasted milk” in Spanish, is a rustic form of flan popular all over the region due to its simplicity (milk, eggs, and sugar) and ease of preparation. Cooks aromatize the milk and infuse different flavors, ranging from vanilla in Peru to cinnamon and lemon peel in Chile, or rich dulce de leche in Argentina.

Locos Chilenos (abalone with homemade mayo)

Los llaman "avalones" en otros lados, pero en chile a estos moluscos se les llama Locos.

CHILEAN RECIPES

Empolvados. Receta fácil que usa huevos, azúcar flor, harina, polvos royal y manjar para el relleno.

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