Fran Salinas Cruz

Fran Salinas Cruz

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Funny Jelly 1. Cubos de colores: Hagan gelatina de varios sabores y colores en moldes bajos y córtenla en cuadraditos cuando cuaje. 2. Para la gelatina blanca: Añadan 2 sobres de colapez en 1/2 taza de agua fría y denle unas vueltas, añadir 1 1/2 taza de agua hirviendo, disolver bien y luego añadir 1 lata de 14 oz de Leche Condensada 3. Echar la gelatina blanca en un molde ligeramente engrasado 4. Incorporar los cuadritos 5. Dejar cuajar y desmoldar. Listo Tip: gelatina blanca o china…

Funny Jelly 1. Cubos de colores: Hagan gelatina de varios sabores y colores en moldes bajos y córtenla en cuadraditos cuando cuaje. 2. Para la gelatina blanca: Añadan 2 sobres de colapez en 1/2 taza de agua fría y denle unas vueltas, añadir 1 1/2 taza de agua hirviendo, disolver bien y luego añadir 1 lata de 14 oz de Leche Condensada 3. Echar la gelatina blanca en un molde ligeramente engrasado 4. Incorporar los cuadritos 5. Dejar cuajar y desmoldar. Listo Tip: gelatina blanca o china…

Tarta de espinacas y ricotta | 600 gr de patatas, 2 cdas de aceite de oliva, 350 g de hojas de espinacas cocidas y escurridas, 2 huevos, 1 taza de ricotta, 100 g de queso feta desmenuzado, cáscara rallada de limón, sal, pimienta, 1 1/2 tazas de hierbas de primavera picadas (perejil, cebollino, eneldo).

Tarta de espinacas y ricotta | 600 gr de patatas, 2 cdas de aceite de oliva, 350 g de hojas de espinacas cocidas y escurridas, 2 huevos, 1 taza de ricotta, 100 g de queso feta desmenuzado, cáscara rallada de limón, sal, pimienta, 1 1/2 tazas de hierbas de primavera picadas (perejil, cebollino, eneldo).