Verduras al vapor

Práctico cuadro para conocer los tiempos que necesitan los distintos tipos de verduras para hervirlas, hacerlas al vapor o en microondas. #consejos #cocina #trucos

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PESCADO EN SALSA DE AGUACATE: Calienta el aceite y sofríe la cebolla junto con los tomates: retira del fuego y licua con el aguacate, el cilantro, los chiles, la crema, la leche y el consomé. Calienta la salsa hasta que rompa el hervor y reserva. Calienta el resto del aceite y fríe el pescado, ofrece bañándolos con la salsa y acompaña con verduras al vapor.

PESCADO EN SALSA DE AGUACATE: Calienta el aceite y sofríe la cebolla junto con los tomates: retira del fuego y licua con el aguacate, el cilantro, los chiles, la crema, la leche y el consomé. Calienta la salsa hasta que rompa el hervor y reserva. Calienta el resto del aceite y fríe el pescado, ofrece bañándolos con la salsa y acompaña con verduras al vapor.

Deliciosa combinación de verduras para cocinar al vapor, pudes acompañar tus mejores platillos con esta receta.

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Pollo Agridulce con Naranja 3/4 taza jugo naranja, 3 cdas soya, 1 cda maicena, 2 cdas cáscara naranja rallada, 2 cdas aceite vegetal, 1 cebolla picada, 1 kilo pollo en cubos, 1/2 taza ejote y 1/ zanahoria al vapor en trozos, 1 cda jengibre fresco picado, 1 cda chile rojo oriental, 2 dientes ajo picado. Arroz bco.   Mezcla jugo naranja y maicena hasta disolver. Agregar cáscara, jengibre, soya y chile Mezcla. En sartén: aceite, cebolla y ajo +pollo sal y pimienta+verduras +salsa. 3 mins más.

Pollo Agridulce con Naranja 3/4 taza jugo naranja, 3 cdas soya, 1 cda maicena, 2 cdas cáscara naranja rallada, 2 cdas aceite vegetal, 1 cebolla picada, 1 kilo pollo en cubos, 1/2 taza ejote y 1/ zanahoria al vapor en trozos, 1 cda jengibre fresco picado, 1 cda chile rojo oriental, 2 dientes ajo picado. Arroz bco. Mezcla jugo naranja y maicena hasta disolver. Agregar cáscara, jengibre, soya y chile Mezcla. En sartén: aceite, cebolla y ajo +pollo sal y pimienta+verduras +salsa. 3 mins más.

Ensalada mediterranea. Una receta divina y muy facil de preparar. Ingredientes: 4 filetes de pollo preprarados al grill y picados en trozos delgados. 1/4 de taza de un buen aceite de oliva. 1 cuchara de oregano. El jugo de un limon. 2 cuharadas de alcaparras. 20 tomaticos cherry picados en dos y sin semilla. 1/2 libra de vainitas cocinadas al vapor. 1/2 taza de queso feta en mini trozitos. Sal y pimienta fresca al gusto. Preparacion: marinar por una hora en un recipiente el pollo con oregano…

Ensalada mediterranea. Una receta divina y muy facil de preparar. Ingredientes: 4 filetes de pollo preprarados al grill y picados en trozos delgados. 1/4 de taza de un buen aceite de oliva. 1 cuchara de oregano. El jugo de un limon. 2 cuharadas de alcaparras. 20 tomaticos cherry picados en dos y sin semilla. 1/2 libra de vainitas cocinadas al vapor. 1/2 taza de queso feta en mini trozitos. Sal y pimienta fresca al gusto. Preparacion: marinar por una hora en un recipiente el pollo con oregano…

Deliciosas y nutritivas verdruas al vapor. Imprime esta receta en:http://cocinaycomparte.com/recipes/verduras-al-vapor Compra el Perol Perdura: http://cocina...

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