Variedades de pepino

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WAKAME: Las wakame son verdes y tienen un sabor dulce y textura  característica. Puedes encontrarlas tanto deshidratadas como frescas y se  utilizan en sopas y ensaladas (Sopa de miso, ensalada de tofu) o como  guarnición de algunos platos de sushi, también están deliciosas con pepino  regadas con vinagre de arroz y salsa de soja. Entre sus muchas propiedades  destacan, regenerar la sangre, ayudar en la recuperación del postparto, ser  un antioxidante y tener propiedades desintoxicantes…

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COCINA JAPONESA PARA PRINCIPIANTES. VARIEDADES DE SUSHI

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