Tortas del castillo

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La Duquesista se fundó en 1914. En sus primeros tiempos, esta pastelería contó con clientes tan ilustres como la Reina María Cristina, los duques de Medinaceli, Cánovas del Castillo, el conde de Floridablanca o el dictador Primo de Rivera. El nombre de todos ellos y lo que gastaban en dulces cada semana figura en uno de los libros de cuenta que todavía conservan como reliquia en esta histórica confitería. Calle Fernando VI, 2. Madrid

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INGREDIENTES: 2 paquetes de piononos rectangulares 1 y 1/2 kg de dulce de leche repostero 4 barras grandes de chocolate cobertura semiamargo derretido para cubrir 4 paquetes de galletitas de chocolate Chocolate blanco y semiamargo para decorar Cereales de colores 4 cucuruchos PREPARACIÓN: Para elaborar las 4 torres para el castillo, formar hileras con las [&hellip

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