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Preserved roasted cherry tomatoes Italian way! - Cherry tomatoes in the oven in olive oil are both excellent for pasta, risottos, salads, and also to eat during an aperitif, with olives, cold cuts and cheese. They can be flavored with many herbs and scents: In this recipe I have prepared some with fresh oregano, and others with garlic, capers and parsley. Try to make them too, you will sense the taste after a few weeks of storage in the dark! - recipes jarred preserved vegan vegetarian

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. TOMATES ASADOS, PESTO Y BRIE Ingredientes: tomates cherrys rebanados aceite de oliva sal y pimiente rodajas de pan inregral tostado con semillas manteca pesto queso parmesano queso Brie cortado finito Procedimiento: Cocinar los tomates en el horno medio, con aceite y un poco de sal y pimienta, durante 20 minutos, hasta que estén burbujeando y un poco tostados. Remover y reposar. Enmantecar un lado de las rodajas de pan. Esparcir el pesto en el pan con el queso parmesano. Ponerle el brie y

Si hablamos de tenedencias gourmet no podemos dejar afuera a las bruschettas. Son perfectas por su versatilidad: funcionan como aperitivo o como plato principal y pueden prepararse con infinitos ingre

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Roasted Italian Tomatoes

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