Paletilla de cordero al horno con patatas panadera Ingredientes  1 paletilla de cordero de 1Kg aprox.  3 ó 4 patatas medianas  1 cebolla  2 cabezas de ajo  1 vaso de vino blanco  1 vaso de aceite de oliva  1 vaso de agua  sal  pimienta negra molida

Paletilla de cordero al horno con patatas panadera

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Doña Leo, 6,80 € Bodega Altolandon Zona D.O. Manchuela (Cuenca) Variedad 100% Moscatel de grano menudo. Vino Blanco Crianza Ecológico Añada 2015. 12,5% vol. Servir a 9 ºC Nota de cata Color Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz Floral en nariz, flores blancas, rosas, notas típicas de un clima frío. Boca Graso en boca y Buena acidez y frescura. Limpio y largo final. Marinaje Frutos secos, pasta, arroz, aves, platos de carne blanca, especialmente ternera lechal, pescado,

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