Tazón de polvo

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Alfajores de maicena  Salen aproximadamente 3 docenas de alfajores de maicena con esta receta.  Ingredientes:  Masa. Manteca 250 gramos. Azúcar 150 gramos. Huevos 2. Esencia de vainilla 1 cucharada. Maicena 300 gramos. Harina leudante 175 gramos. Polvo de hornear 7 gramos  Relleno. Dulce de leche 500 gramos. Coco para rebozar.  Modo de preparación: En un bowl , batir la manteca a punto pomada junto con el azúcar. Incorporar los huevos de a uno y la esencia de vainilla. Tamizar la maicena…

Alfajores de Maicena

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Takoyaki - Bolitas de Pulpo  - Ingredientes: 200g de pulpo hervido (troceado) Aceite de oliva 450ml de agua 6g de caldo dashi en polvo 200g de harina 2 huevos Jengibre encurtido gari (picado) Cebolleta (picada) Salsa takoyaki o tonkatsu katsuobushi (escamas de bonito seco) Mayonesa japonesa  Material: plancha especial para takoyaki o de cakepops  - Elaboración: 1. Agrega el agua y el caldo dashi en un cuenco, mezcla bien. 2. Agrega el caldo a la harina y los huevos en un tazón o fuente y…

Takoyaki - Bolitas de Pulpo - Ingredientes: 200g de pulpo hervido (troceado) Aceite de oliva 450ml de agua 6g de caldo dashi en polvo 200g de harina 2 huevos Jengibre encurtido gari (picado) Cebolleta (picada) Salsa takoyaki o tonkatsu katsuobushi (escamas de bonito seco) Mayonesa japonesa Material: plancha especial para takoyaki o de cakepops - Elaboración: 1. Agrega el agua y el caldo dashi en un cuenco, mezcla bien. 2. Agrega el caldo a la harina y los huevos en un tazón o fuente y…

Estos hojaldres de chocolate se preparan con Nocilla o Nutella, sin complicaciones. Puedes darles la forma que quieras, unas cañas, empanadillas...

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Prepara esta exquisita gelatina y sorprende a todos.

Gelatina de yogur con frutos rojos

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Cajeta Rellena 1 lata leche condensada 230 grs. (8 oz.) leche en polvo 1 cda mantequilla 6 trocitos de jalea de guayaba duros (Tricopilia) en palitos o 3 higos azucarados Poner en un tazón grande leche en polvo cernida, agregar leche condensada poco a poco y revolver con cuchara de madera. Sacar y extender la…

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Dallas, Dakota del Sur, 1936.

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Torta de Maduro. 5 plátanos maduros, pelados y puré  2 tazas de queso rallado mozzarella  3 huevos batidos  1/4 taza de leche  3 cucharadas de azúcar morena o panela rallada  3 cucharadas de mantequilla derretida  1/2 cucharadita de extracto de vainilla  1/2 cucharadita de polvo para hornear  1/2 cucharadita de canela molida  1/4 cucharadita de sal.  Instrucciones:  Precaliente el horno a 350 ° F.  En un tazón grande, combine todos los ingredientes y mezclar bien.  Hornear durante 50…

Torta de Maduro (Ripe Plantain and Cheese Cake)

Torta de Maduro. 5 plátanos maduros, pelados y puré 2 tazas de queso rallado mozzarella 3 huevos batidos 1/4 taza de leche 3 cucharadas de azúcar morena o panela rallada 3 cucharadas de mantequilla derretida 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cucharadita de canela molida 1/4 cucharadita de sal. Instrucciones: Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón grande, combine todos los ingredientes y mezclar bien. Hornear durante 50…

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Para un tazón de guacamole: 2 aguacates grandes - Cebollino o cebolleta picada fina - Ajo en polvo - Aceite de oliva - Cilantro (opcional) - Sal - 1 tomate pequeño - Unas gotas de tabasco ó pimienta blanca molida – 1 cucharadita de mayonesa o de nata líquida – Pimentón – U

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Espuma del atún y al limón y al orégano  1 lata de atún en aceite de oliva (190 g) - 40 g de mantequilla blanda - la ralladura de ½ limón - 2 càs de jugo de limón - 2 càs de aceite de oliva - ½ càc de orégano seco o de otra hierba seca - 1 diente de ajo pelada - pimienta - piment d ' espelette en polvo Preparación: Coloque todos los ingredientes en el tazón de su mixer, mezcle hasta obtener una pasta delgada y ligera, eso es todo! Sirva en las rebanadas de pan, posiblemente, tostadas y…

Espuma del atún y al limón y al orégano 1 lata de atún en aceite de oliva (190 g) - 40 g de mantequilla blanda - la ralladura de ½ limón - 2 càs de jugo de limón - 2 càs de aceite de oliva - ½ càc de orégano seco o de otra hierba seca - 1 diente de ajo pelada - pimienta - piment d ' espelette en polvo Preparación: Coloque todos los ingredientes en el tazón de su mixer, mezcle hasta obtener una pasta delgada y ligera, eso es todo! Sirva en las rebanadas de pan, posiblemente, tostadas y…

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