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En un tazón mezcle el agua con la sal y el aceite / mantequilla. Añade poco a poco la harina precocida de maíz, se recomienda utilizar la marca de harina PAN, es la mejor para hacer arepas. Mezclar bien hasta crear una masa suave y uniforme, aproximadamente 5 minutos. No es necesario amasar.

Cocina las Arepas Venezolanas, el mejor desayuno del mundo del La comida más popular en Venezuela. La receta "fastfood" de Latinoamérica...

200 gramos de harina de garbanzos, Sal marina 1 cucharada, 2 dientes ajo rallados, Romero fresco picado, 1 cucharada sopera de aceite de oliva, Agua c/n. Mezclar con cuchara de madera todos los ingredientes, agregar agua hasta que la masa se integre. Estirar con palote (cuanto más finito,más crocantes). Cortarlas y cocinar por 20 minutos o hasta que estén crocantes y doradas.

CRACKERS: crocantes de harina de garbanzo,romero y ajo!

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Bizcocho de nata montada. 200 gr. harina 50 gr. harina de maíz (Maicena) 2 cucharaditas de levadura en polvo tipo Royal 2 cucharaditas de sal 280 ml. nata líquida para montar bien fría 4 huevos M 200 gr. azúcar 2 cucharaditas de extracto de vainilla

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Torta de naranja ~180 gr de mantequilla,  1 1/2 taza de azúcar (300 gr),  5 yemas,  2 tazas de harina (240 gr),  1/3 taza de fécula (almidón de maíz, ) 2 cucharaditas de polvo de hornear (levadura química, leudante),  1 pizca de sal,  3 cucharadas de jugo de naranjas,  1 cucharadita piel de naranja rallada,  5 claras,  1 cucharada de azúcar  // Almíbar para bizcocho:  2 tazas de jugo de naranja (500cc), 1 taza de agua (250cc), 1 taza de azúcar (200 gr)

Torta riquísima de naranja

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