Recetas de hierro fundido

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El gofre, cuyo origen reside en Bélgica, es como una torta de textura crujiente, que se cocina entre dos placas de hierro fundido, la gofrera, las cuales son las que le confieren el aspecto enrejado muy característico de esta torta, y cuya masa está compuesta por una mezcla de harina, leche, mantequilla y huevo. Gracias a Lekué, podemos conseguir unos magníficos gofres sin salir de casa. Quizá no tengan el mismo sabor y textura que los originales, para mí no es lo mismo hacer algo en una ...

Receta de gofres

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Sándwich vegetal de gofres. Receta fácil

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Haz un sándwich con waffles que cambiará tu vida y la de todo aquél que lo pruebe.

El gofre es una elaboración de origen belga que ya se realizaba en la Edad Media con dos placas de hierro fundido, y cuya apariencia tiene forma de rejilla. En la actualidad, es bastante común el consuno de los gofres dulces. Hoy nosotros,  os proponemos una versión salada con la que prepararemos  unos apetitosos sándwiches vegetales. De este modo os damos ideas diferentes para utilizar vuestras gofreras. Estos sándwiches vegetales de gofre con aguacate harán las delicias de quienes los ...

Sándwich vegetal de gofres. Receta fácil

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Cómo curar una sartén antiadherente de hierro fundido. Las sartenes de hierro fundido son utensilios negros, pesados que proporcionan y retienen un calor uniforme. La mayoría de estos sartenes desarrollan una superficie antiadherente cuando se curan adecuadamente. Si tienes una sartén de hierro forjado en la que la comida no se paga, probablemente ya ha sido curada. Si los alimentos comienzan a ...

Cómo curar una sartén antiadherente de hierro fundido

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Cómo curar una sartén de hierro fundido. Curar una sartén de hierro fundido con aceite construye una capa protectora artificial, protegiéndola así contra el óxido. Sigue estos pasos para disfrutar tu sartén por muchos años

Cómo curar una sartén de hierro fundido

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Cómo tratar un sartén de teflón. Las ollas y sartenes de teflón son populares debido a sus superficies no adherentes, que las hacen fáciles de limpiar y evitan que la comida se pegue. Algunos fabricantes sugieren tratar el sartén de teflón antes de usarlo en caso de que lo sobrecalientes. Tratarlo es parecido a curar ollas de hierro fundido. La diferencia es que no puedes ...

Cómo tratar un sartén de teflón

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Cómo quitar el olor a humo de una olla quemada. Si han dejado la estufa encendida durante demasiado tiempo, la comida se arruinó y esa olla de hierro fundido, la reliquia que tu abuela recibió de su abuela, está negra, quemada y con un olor desagradable. La cena está perdida, pero la olla puede limpiarse y el olor a humo puede eliminarse con limpiadores domésticos combinados con un buen remojo ...

Cómo quitar el olor a humo de una olla quemada

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Métodos para curar ollas de hierro fundido . Las ollas de hierro fundido son utensilios de cocina ideales. Duran mucho tiempo si se cuidan adecuadamente. Curar cuidadosamente las ollas y sartenes proporciona una cocción antiadherente son ninguno de los riesgos de las cubiertas de teflón. Las sartenes de hierro fundido funcionan mejor cuando no se lavan en el lavavajillas, y si las curas ...

Métodos para curar ollas de hierro fundido

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Fajitas de pollo. Una receta espectacular y sabrosa de auténtica comida tex mex

Fajitas de pollo. La receta

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Cómo usar una plancha para cocinar

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