Marinada para carnes a la parrilla

Marinada para carnes a la parrilla

La carne estofada es un guiso muy sencillo y, además, muy económico. Se trata de guisar la carne durante un largo tiempo en un caldo aderezado con verduras y que se vuelva muy melosa. Es fácil de preparar, pero las prisas no impiden disfrutarla con frecuencia. Esta vez, te...
Esta receta de puntas de solomillo en salsa al ajillo es tan sencilla como rica, la carne es tierna y la salsa tiene un sabor casero y tradicional que gusta a todos.
Puedes servir esta carrillada de ibérico al vino tinto con puré de patatas, unos champiñones al ajillo, patatas fritas, arroz blanco al ajillo... a tu gusto.
¿Os gustan las costillas de cerdo?...pues hoy os traigo unas muy ricas... costillas de cerdo en salsa de ajo . En casa, nos encantan la...
El redondo de ternera es uno de los cortes de carne más agradecidos a la hora de cocinarlo, fácil de guisar o asar y con muchas posibilidades de combinar con salsas y guarniciones. Una de las recetas que nos gusta preparar con este corte es el Redondo de ternera con setas al Oporto, ideal para un día festivo como los que se aproximan, por lo que os puede resultar una interesante propuesta para vuestro menú de Navidad.la receta de redondo de ternera la preparamos en la cocotte desde el…

Redondo de ternera con setas al Oporto

Siempre me pregunté qué hacía mal para que la carne guisada que a mi madre le quedaba tan rica siempre me saliera más dura que un zapato. Por fin lo descubrí y ahora quiero compartirlo con todos vosotros.
GUISADO DE CARNE CON CIRUELA PASA Y CHILE GUAJILLO 	(ASI LE LLAMA MI MADRE) 	receta:: 	ingredientes.,  	1 1/2 de carne para guisar., (res, puerco o ternera) 	con hueso o sin el.. 	2 cebollas 	…

GUISADO DE CARNE CON CIRUELA PASA Y CHILE GUAJILLO

La carne estofada es un guiso muy sencillo y, además, muy económico. Se trata de guisar la carne durante un largo tiempo en un caldo aderezado con verduras y que se vuelva muy melosa. Es fácil de preparar, pero las prisas no impiden disfrutarla con frecuencia. Esta vez, te...
Lentejas olla rápida
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