Cuando el calor aprieta, lo último que me apetece es meterme en la cocina y apostarme delante de los fogones demasiado tiempo, encender el horno, ni nada par...

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Filete de res en vino tinto y vinagre balsámico (Fillet of beef with a red wine and balsamic vinegar sauce)

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Este receta de jarrete de ternera guisado es la tradicional de los grandes guisos de carne. La salsa resulta consistente y sabrosa.

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Receta de rabo de toro, un guiso tradicional

Receta de rabo de toro, un guiso tradicional

Desde el tradicional rabo de toro estofado a la original pizza Matador, en mayo Madrid celebra sus fiestas de San Isidro con jornadas gastronómicas del rabo de toro, homenajes y versiones de esta típica receta.

Puedes servir esta carrillada de ibérico al vino tinto con puré de patatas, unos champiñones al ajillo, patatas fritas, arroz blanco al ajillo... a tu gusto.

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Este receta de jarrete de ternera guisado es la tradicional de los grandes guisos de carne. La salsa resulta consistente y sabrosa.

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Solomillo en salsa de vino tinto -  Seguimos con recetas para preparar en fiestas, un solomillo en salsa de vino tinto. Una receta sencilla y muy completa que queda muy bien con esta salsa. También es una receta estupenda para preparar todo el año. Como sabéis el solomillo de cerdo es una carne muy jugosa y tierna, para hacerla en... - http://www.lasrecetascocina.com/solomillo-en-salsa-de-vino-tinto/

Solomillo en salsa de vino tinto

Solomillo en salsa de vino tinto - Seguimos con recetas para preparar en fiestas, un solomillo en salsa de vino tinto. Una receta sencilla y muy completa que queda muy bien con esta salsa. También es una receta estupenda para preparar todo el año. Como sabéis el solomillo de cerdo es una carne muy jugosa y tierna, para hacerla en... - http://www.lasrecetascocina.com/solomillo-en-salsa-de-vino-tinto/

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