Quingombó

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This vegan gumbo recipe is hearty, savory, filling and warming. With a mix of beans, mushrooms and okra, this vegetarian gumbo is cheap to make and full of flavour. Starting with a dark, rich roux, key herbs and spices, and a secret umami ingredient, it’s hard to believe that this vegan gumbo doesn’t have any meat in it!

This vegan gumbo recipe is hearty, savory, filling and warming. With a mix of beans, mushrooms and okra, this vegetarian gumbo is cheap to make and full of flavour. Starting with a dark, rich roux, key herbs and spices, and a secret umami ingredient, it’s hard to believe that this vegan gumbo doesn’t have any meat in it!

Cómo cocinar  quingombó. El quingombó es usado en muchos platos de la cocina sureña como el estofado de quingombó , este sabroso vegetal funciona por sí mismo. El quingombó es comúnmente preparado de forma rápida por los chefs hervido o frito, se sirve caliente y con frecuencia no sazonado sirve como aperitivo o guarnición.

Cómo cocinar quingombó

Cómo cocinar quingombó. El quingombó es usado en muchos platos de la cocina sureña como el estofado de quingombó , este sabroso vegetal funciona por sí mismo. El quingombó es comúnmente preparado de forma rápida por los chefs hervido o frito, se sirve caliente y con frecuencia no sazonado sirve como aperitivo o guarnición.

Planta de la ocra quingombó, gombo, molondrón, ocra u okra y bamiao o delele

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Quingombó con tomate estilo indio (foto no es de la receta)                                                                                                                                                     Más

Sopa de quingombó (Puerto Rico)

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Flor de quingombó (ocra)

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La okra vino de África, por eso en las islas del Caribe se conoce como quimbombó; pero también es conocida como ocra, gombo, molondrón, bamia o quingombó.

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OKRA O QUINGOMBÓ PARA SU SALUD

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Dried okra pods with okra seeds El quimbombó, quingombó, gombo, molondrón, ocra u okra y bamia, Abelmoschus esculentus, es una fanerógama tropical de fruto comestible, originaria de África y perteneciente a la familia de las malváceas

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