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Tarta fría de manzana verde en stand para tartas rosa, de Ib Laursen En este vídeo os mostraré cómo hacer una tarta fría de manzana verde con un relleno de manzana confitada. Ya veréis que es una elaboración muy fácil, pero gracias al molde de silicona y al acabado del spray efecto terciopelo, tendremos una tarta digna del expositor de una pastelería. En la receta utilizo pasta de manzana verde para darle color y sabor a la mousse, pero podéis cambiarla por otra pasta de otro sabor para…

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