Mojo de ajo

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El Mojo de Ajo lo probé en un restaurante latino y me fascinó! Es algo tan simple pero a la vez tan espectacular. Una mezcla con ajo, cilantro, cebolla, aceite, vinagre, sal, pimienta y ese delicioso toque de cítrico que le dan el limón y la naranja.Amo el ajo, creo que lo uso casi a diario en diferentes preparaciones. A todo lo que puedo le pongo, el sabor y el olor es maravilloso! El Mojo de Ajo puede disfrutarse a manera de salsa, sazonador o adobo para vegetales, pescados, mariscos, etc.

Mojo de Ajo

El Mojo de Ajo lo probé en un restaurante latino y me fascinó! Es algo tan simple pero a la vez tan espectacular. Una mezcla con ajo, cilantro, cebolla, aceite, vinagre, sal, pimienta y ese delicioso toque de cítrico que le dan el limón y la naranja.Amo el ajo, creo que lo uso casi a diario en diferentes preparaciones. A todo lo que puedo le pongo, el sabor y el olor es maravilloso! El Mojo de Ajo puede disfrutarse a manera de salsa, sazonador o adobo para vegetales, pescados, mariscos, etc.

Los mojos son, sin duda, los preparaciones más conocidas de la cocina canaria, geniales salsas especiadas que sirven para acompañar las papas, carnes o pes

Los mojos son, sin duda, los preparaciones más conocidas de la cocina canaria, geniales salsas especiadas que sirven para acompañar las papas, carnes o pes

Cuando era adolescente, adoraba los platos con mariscos, sobre todo los camarones al mojo de ajo. Tenía la suerte de que mi mejor amiga tenga una familia que era dueña de un maravilloso restaurante mexicano de mariscos cerca de mi casa. ¡Obviamente cenaba ahí dos veces por semana! Mi plato favorito era camarones mojo de ajo, que básicamente consiste en camarones salteados con mantequilla y ajo. Ahora los preparo en casa y me encanta deleitar a mis invitados con su belleza durante los días…

Camarones al Mojo de Ajo

Cuando era adolescente, adoraba los platos con mariscos, sobre todo los camarones al mojo de ajo. Tenía la suerte de que mi mejor amiga tenga una familia que era dueña de un maravilloso restaurante mexicano de mariscos cerca de mi casa. ¡Obviamente cenaba ahí dos veces por semana! Mi plato favorito era camarones mojo de ajo, que básicamente consiste en camarones salteados con mantequilla y ajo. Ahora los preparo en casa y me encanta deleitar a mis invitados con su belleza durante los días…

Receta de Salsa de yogur de Bruno Oteiza.--- 1 yogur natural, 1 diente de ajo, el zumo de medio limón, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, 6 hojas de menta fresca,,,, Elaboración de la receta de Salsa de yogur: Pon el yogur en un bol. Pela y pica el diente de ajo y añádelo. Agrega también el zumo de limón, la sal, la pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien todo hasta tener una salsa  homogénea.

Receta de Salsa de yogur

Receta de Salsa de yogur de Bruno Oteiza.--- 1 yogur natural, 1 diente de ajo, el zumo de medio limón, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, 6 hojas de menta fresca,,,, Elaboración de la receta de Salsa de yogur: Pon el yogur en un bol. Pela y pica el diente de ajo y añádelo. Agrega también el zumo de limón, la sal, la pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien todo hasta tener una salsa homogénea.

Prawns al Mojo de Ajo - 1/2 cup olive oil 1/2 cup finely diced white onion 3/4 teaspoon kosher salt, divided 8 garlic cloves, minced 1/4 cup chopped fresh flat-leaf parsley 1/4 cup fresh lime juice 16 large shrimp, deveined and shells on Cooking spray 1/2 teaspoon freshly ground black pepper 1 serrano chile, thinly sliced

Prawns al Mojo de Ajo

Prawns al Mojo de Ajo - 1/2 cup olive oil 1/2 cup finely diced white onion 3/4 teaspoon kosher salt, divided 8 garlic cloves, minced 1/4 cup chopped fresh flat-leaf parsley 1/4 cup fresh lime juice 16 large shrimp, deveined and shells on Cooking spray 1/2 teaspoon freshly ground black pepper 1 serrano chile, thinly sliced

Salsa de albahaca con ajo y aceite de oliva

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Receta para preparar salsa de albahaca con ajo y aceite de oliva. Este aceite de albahaca fresca es ideal para usar en ensaladas, con verduras o para servir como aperitivo con pedazos de pan.

Mojo de ajo

Love Letter to Rick Bayless: Mojo de Ajo Shrimp Pasta

Camarones Al Mojo De Ajo (garlic shrimp)

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Foto de la receta: Camarones al mojo de ajo rapidísimos

Camarones al mojo de ajo rapidísimos

Se convertirá en una de tus salsas preferidas esta que comparten desde el blog Las salsas de la vida.

La receta de una salsa suave de ajo para aderezar carnes, pescados y mariscos

Se convertirá en una de tus salsas preferidas esta que comparten desde el blog Las salsas de la vida.

Foto de la receta: Camarones al mojo de ajo "La Muca"

Camarones al mojo de ajo "La Muca"

"Mantequilla de ajo y hierbas" de rechupete

Mantequilla de ajo y hierbas

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