Mermelada de calabacín

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Ca Geles: MONTADITOS DE CALABACÍN, QUESO DE CABRA Y MERMELADA DE NARANJA

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Estas sencillas tortitas de verduras se pueden servir frías o calientes. Si las sirves calientes acompaña con una salsa de tomate casera. Para servirlas frías puedes acompañarlas de una mayonesa tradicional o alguna de sus variantes (puedes ver recetas AQUÍ).

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Cuuking!: Paté de aceitunas verdes // green olives cream Ingredientes   100 gr de aceitunas verdes sin hueso 4 filetes de anchoa 125 gr de queso crema Una cucharadita de zumo de limón 50 ml de aceite de oliva

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Hoy el título de la entrada es más largo que la receta, pero la razón de tanta descripción es que en las próximas semanas os voy a poner má...

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Recetas de cocina. Salsas. Mayonesa de espinaca.

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Crujiente de queso de cabra, foie, virutas de jamón y mermelada de higos

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Esta es la treceta de moussaka de calabacín, similar a la de berenejnas, que suelo preparar en casa. Si quieres aligerar la receta puedes saltear los calabacines o enternecerlos en el microondas o cociéndolos al vapor.

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Estos pastelillos de patata y brócoli se han puesto de moda porque los venden en IKEA congelados. Prueba a hacerlos en casa porque es muy fácil y quedan siempre bien.

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