Mantequilla de ajo

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¡Una "Mantequilla de ajo y hierbas" de rechupete para consentir a papá en su día!

Mantequilla de ajo y hierbas

Pan de ajo Cortamos las baguettes en rebanadas sin llegar hasta abajo. Después mezclamos en un bol la mantequilla con dientes de ajo y  perejil muy picaditos. Ponemos en cada raja de las baguettes un poco de esta mantequilla. Horneamos a 200º durante 10-15 minutos, hasta que el pan esté dorado. Servimos caliente.  #Pan #Ajo #RecetasSaludables

Pan de ajo

Estas baguettes las suelen vender congeladas y ya preparadas…las he comido en alguna fiesta y siempre vuelan...así que me decidí a hacerlas en casa…casi no llegan a la mesa… Ingredientes (4 unid.): 375 grs. harina (puede ser de espelta *2) … Sigue leyendo →
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¡Una "Mantequilla de ajo y hierbas" de rechupete para consentir a papá en su día!:

Mantequilla de ajo y hierbas

Ingredientes  1 barra de pan estilo baguette, de corteza crujiente y miga firme, 65 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de ralladura de limón, 1 cucharadita de ajo granulado, 3 dientes de ajo, pimienta negra, queso parmesano (opcional), un poco de sal gruesa o en escamas, perejil fresco.
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Mantequilla de ajo y queso parmesano.
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