LEMONBE_Paleta_Color_Rojo_naranja

Para un verano con días cálidos, una paleta de colores refrescante. Azules y rojos contrastando en armonía creando un ambiente en equilibrio. Espacio Vía:

CREMA DE ALMENDRA PARA TARTAS Y TARTALETAS

Crema de almendra para tartas y tartaletas

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Cuanto juego dan unas mini tartaletas para nuestras recetas dulces o saladas! Hoy te traigo estas rellenas de una crema ganache de chocolate. La masa que empleamos  para esta receta es la masa brisa o brisée dulce  que podemos preparar nosotros mismos o comprarla ya hecha. Ingredientes para 24 aproximadamente.  Para la masa:  Manteca 100 gramos Azúcar  impalpable 150 gramos Huevo 1 Esencia de vainilla 1 cucharadita Harina 0000 250 gramos...

Tartaletas con ganache de chocolate

Ingredientes para 24 aproximadamente. Para la masa: Manteca 100 gramos Azúcar impalpable 150 gramos Huevo 1 Esencia de vainilla 1 cucharadita Harina 0000 250 gramos...

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LA COCINA DE BABEL: Fabuloso pastel de chocolate {de los baker Brothers}

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Mismo concepto del juego con los enfoques, esta vez el fondo ya no nos valdría y deberíamos buscar algo mucho más claro o blanco.

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