Jalea de pimientos plátano

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Estamos en una época en que los pimientos están en pleno apogeo, y por eso he decidido hacer una poquita mermelada de pimientos ...

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Solomillo de cerdo ibérico con setas y puré de patata al pimentón

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Western-Style Pepper Jelly Spoon this spicy jelly onto corn bread muffins or brush over chicken during the last 10 minutes of roasting.

Western-Style Pepper Jelly

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Sweet Pickled Banana Peppers

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Pepper Basil Jelly: I made this and did not put in any red pepper; for looks I would recommend.  I used 1/4 c of jalapeno pepper and it definitely could have used more heat.  Overall great recipe.

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Cocinando con Neus: MERMELADA DE HIGOS.  Ingredientes para 400ml: 500 gr de higos maduros + el zumo de 1/2 limón + 250 gr de azúcar + 1/2 cucharadita de canela en polvo + una pizca de jengibre en polvo

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