36 cocinas mundiales a través de tres especias. Como ves podemos encontrar e,n varias gastronomías especias como el cilantro, el pimentón picante, la pimienta, el cardamomo, el chile…

Bonita infografía que muestra 36 cocinas mundiales a través de tres especias típicas en cada tipo de gastronomía.

Ensalada de quinoa con aguacate y salmón para #Mycook http://www.mycook.es/cocina/receta/ensalada-de-quinoa-con-aguacate-y-salmon

La quinoa es el ingrediente de moda. Sus diferentes beneficios y su versatilidad a la hora de utilizarla en diferentes tipos de recetas son parte de su éxito. Te contamos lo que sabemos sobre esta semilla y una receta para prepararla.

Hoy presentamos un rico ceviche de palmito como opcional para veganos y vegetarianos ya que este exquisito ceviche contiene solo ingredientes de origen vegetal. Esta receta es muy sabrosa y fresca con ingredientes de muy buen aporte nutricional para mantener una buena alimentación sana y saludable. Ingredientes: Para la Salsa: 3 Limones Aceite de oliva Orégano 1 Tomate 1/2 Taza de jugo de limón 2 Chiles / Ajíes (opcional) 1 Cucharada de azúcar Para el ceviche: 1/2 Kilo de palmitos en…

Ceviche de Palmito

Ingredientes: Para la Salsa: 3 Limones Aceite de oliva Orégano 1 Tomate Taza de jugo de limón 2 Chiles / Ajíes (opcional) 1 Cucharada de azúcar Para el ceviche: Kilo de palmitos en conserva...

Ceviche de langostinos sencillo < Divina Cocina

Para hacer estos tomates rellenos fríos es importante que los dejes escurrir muy bien y que no conserven líquido en el interior. La pulpa de los tomates la reservamos para alguna salsa o sofrito.

CEVICHE DE LANGOSTINOS -  Langostinos pelados y cocidos ( en un ceviche pueden ir crudos, pero deben ser muy, muy frescos), finas rodajitas de cebolla colorada, un poco de chili picantón, sal, pimienta, oliva y 2 ingredientes indispensables : bastante jugo de limón y mucho cilantro picado groseramente ... para los amantes del cilantro como yo, esto es un verdadero manjar !!!

Ceviche de langostinos

2 libras de camarones cocidos 1 cebolla roja, cortada por la mitad y en rodajas finas longitudinalmente 6 limones (jugo) chiles serranos u otros chiles, cortados por la mitad

Salpicón de Pulpo - Mis Cosillas de Cocina

Salpicón de pulpo por Mis Cosillas de Cocina. El secreto para que te quede un buen salpicón de pulpo es utilizar una excelente materia prima y un aceite de oliva virgen extra de calidad. Un plato r…

Este pastel de berenjenas y calabacines es fácil de preparar y el resultado es un plato de lujo a pesar de sus ingredientes sencillos.

Este pastel de berenjenas y calabacines es fácil de preparar y el resultado es un plato de lujo a pesar de sus ingredientes sencillos.

Madre mía !! os caerá la baba por este pastel... la que lié ayer en mi pagina, había visto el día anterior un enlace que había comparti...

Madre mía !! os caerá la baba por este pastel... la que lié ayer en mi pagina, había visbito el día anterior un enlace que había comparti...

Esta receta me encanta porque es con mucho del estilo de nuestra revista. Pocos ingredientes, fácil procedimiento y montones de sabor. #receta #camarones #delicia

Camarones Elisa

CAMARONES ELISA - FÁCIL, FÁCIL- Abrir los camarones (o langostinos) en mariposa, dejando la caparazón. Agregar albahaca picada y oliva, y llevar a horno precalentado moderado, por 5 minutos ... facilísimo y delicioso !!!

Carpaccio de atún fresco, Carpaccio de atun marinado, Carpaccio di tonno, Tuna carpaccio italian

Ingredientes para hacer carpaccio de atún fresco para 2 personas: 2 filetes de atún fresco, pimienta roja en granos, pimienta ...

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