Encurtidos

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Encurtidos caseros ¡Están que crujen!

Te contamos cómo preparar, paso a paso, encurtidos caseros para que los tengas siempre listos en aperitivos, ensaladas...

Paté de champiñones

Paté de champiñones 500 g de champiñones 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 cucharada de levadura de cerveza 80 g de nueces 1 cucharada generosa de aceite de oliva Sal y pimienta

CHAMPIÑONES EN VINAGRE - Recuerdo la primera vez que mi madre los preparó en casa, me quedé sin palabras, me parecieron tan fáciles, mucho más que los boquerones ya que no hay que limpiarlos, por lo que enseguida me adueñé de la receta.

CHAMPIÑONES EN VINAGRE

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SALSA CHUTNEY DE CEBOLLAS

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¡Una "Mantequilla de ajo y hierbas" de rechupete para consentir a papá en su día!:

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Diferencias entre Encurtido, Pickles y Escabeche

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Hongos en escabeches

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