Como preparar alitas bbq

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Alitas de pollo con salsa barbacoa
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Receta de Costillas de cerdo a la barbacoa 500 gr. de costillas de cerdo 5 cucharadas de salsa de tomate frito 5 cucharadas de ketchup, 2 cucharadas de salsa barbacoa, 1 cucharadita de tabasco, 1 cucharadita de bovril, 100 ml. de caldo de pollo, Aceite de oliva, Pimienta negra molida,1 diente de ajo, Sal mezclamos todo, y en un taper dejamos macerar la carne por espacio de 5 horas.
COSTILLAS DE CERDO CON CHIPOTLE Y MIEL
Para servir estas alitas de pollo barbacoa puedes colocarlas en un bol una vez fritas u horneadas, regar con unas cucharadas de la salsa y mezclar bien para que se impregnen todas las alitas. No te pases con la salsa, una fina capa que les dé brillo y sabor será suficiente. El resto de salsa la sirves en salsera.
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Como preparar alitas en salsa barbacoa o BBQ casera, receta que suele gustar a toda la familia, divertidas de comer entre grandes y pequeños y no hacen falta cubiertos, se comen con las manos.
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