Calabaza de invierno

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Esta crema de garbanzos y calabaza es fenomenal para los días de invierno. Los garbanzos nos aportan proteínas y calcio, y la calabaza es muy rica en fibra y antioxidantes.

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Crema de calabaza y manzana

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Sopa de calabacita, pero no es cualquier sopa de calabacita ya que su ingrediente estrella no es la calabacita si no la mezcla de ésta hortaliza con el cilantro, una hierba aromática con mucha personalida

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muffins salados

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Este pote de acelgas con chorizo es guiso sencillo y tradicional perfecto para los almuerzos de otoño e invierno. Podemos sustituir el chorizo por jamón en daditos. En ese caso lo sofreímos junto con el ajo picado en aceite y lo añadimos al final.

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Este guiso de garbanzos con calabaza es un sabor antiguo y casero, con un majado muy especial para espesar la salsa y dar el toque tradicional.

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Ingredientes:     Unas 6 rodajas de calabaza (de menos de 1cm de grosor) 1 cebolla, nueces, queso a elección, un par de cucharadas de le...

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Crema de mango y calabaza

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receta de tapa de calabaza con nueces y gorgonzola

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Esta crema de garbanzos y calabaza es fenomenal para los días de invierno. Los garbanzos nos aportan proteínas y calcio, y la calabaza es muy rica en fibra y antioxidantes.

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Crema de garbanzos y calabaza  1 litro de caldo de verduras 400 gr. de garbanzos cocidos 500 gr. de calabaza sin piel 1 puerro pequeño ½ c.c. de pimentón de la vera 1 y ½ c.s. de orégano

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Esta crema de garbanzos y calabaza es fenomenal para los días de invierno. Los garbanzos nos aportan proteínas y calcio, y la calabaza es muy rica en fibra y antioxidantes.

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