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La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.
Te mostramos los pasos para hacer un pollo a la parrilla con miel. ¡Delicioso!
Para echarle un ojo al canal youtube La Casa de Chil, de Sodimac. Mas de 18 millones de reproducciones a mayo 2013   http://www.youtube.com/user/lacasadechile?feature=watch
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En medio del verde y la piedra, irrumpen mágicas dos casas de ensueño, Guadalupe y Frida, singulares, coloridas, mexicanas y eclécticas.Ofrecen el máximo confort en un entorno que nos transporta a las viejas haciendas mexicanas.Vistas privilegiadas, terrazas para desayunar al sol, calidez de hogar e intimidad. Todos los días encontrarás en ellas pan casero, mermeladas artesanales, café, una gran variedad de tés y frutas de estación.Cocina equipada / Salamandra a leña / Parrilla / Aire ...
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