Arroz coloreado

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El buñuelo con arroz coloreado asperja aislado en un fondo blanco

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Arroz negro de tinta de calamar con gambas al pesto rojo

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Cuadro de arroz natural y arroz coloreado con pintura vegetal, chía, alpiste y pasta, con cera de Campeche. Fue un regalo del Día de las Madres en el 98 para mi abuelita.

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3 cucharadas de manteca, 40 malvaviscos, 2 a 3 tazas de arroz inflado. Para decorar: chocolate cobertura coloreado.

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El Chili con Carne. La rica combinación de ingredientes, sabores, texturas, y el toquecito picante. Aqui les dejo mi primer plato de Chili con Carne, acompañado con un rico arroz con semillas de cilantro y coloreado con un toque de bija, un exquisito aguacate en trocitos y aliñado como Guacamole, al cual llame Guacamole al estilo Ceviche, y para aportar decoración y algo crujiente al plato… Chips de Plátanos.

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