Aperitivos endibia

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Puedes añadir a esta ensalada de sandía y queso unas hojas de rúcula fresca y unas aceitunas negras en rodajas. En ese caso sustituye la menta por hojas de albahaca fresca y elimina los frutos secos.

Esta ensalada de coliflor mediterránea es una forma original y muy sabrosa de preparar la coliflor cocida. Si no te gustan las anchoas puedes sustituir por un poco de atún en aceite. También puedes añadir un poco de huevo duro.

Las endibias

4 recetas de endibias que alegrarán tus cenas de verano

Las endibias son capaces de arreglar prácticamente cualquier comida o cena de verano porque son ligeras y su peculiar sabor hace que combine a la perfección con casi cualquier alimento...

Barcos de endibias con langostinos es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Fácil y lista en 20 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.     ingredientes  - 3 endibias  - 24 langostinos  - 1 aguacate  - 1/2 cebolla  - 1 tomate  - 1 guindilla  - Sal  - Pimienta  - Crema de queso tipo Roquefort  - 2 huevos cocidos

Cómo hacer Barcos de endibias con langostinos. Lavamos los tomates, con un cuchillo les hacemos una crucecita en la base del tomate y en un cazo con agua hirviendo los escaldamos

Humus con endivias

Un hummus distinto para poder disfrutarlo en compañía y, además, una forma muy decorativa de presentarlo. Este hummus es el rey de los aperitivos, sin duda.

Aperitivos por Mireia Carbó - Trufas saladas de salmón y delicias tibias de endibia - YouTube

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Receta de Endibia con cebolla confitada, jamón y queso

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Endibia con cebolla confitada, jamón y queso, una receta exquisita, sana y ligera elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano.

Receta de Verduras con salsa de yogur - Bruno Oteiza

Receta de verduras con salsa de yogur. Un aperitivo a base de verduras: zanahorias, apio, pepino, endibia acompañados de una salsa de yogur.

Mousse de salmón ahumado con barquitas de endibia

Mousse de salmón con barquitas de endibia - Elena Aymerich - En primer lugar, en el vaso de la batidora, trituramos el salmón, un chorrito de limón, una...

Receta de Tartaletas de endibia con jamón y queso

Recetas de tartaletas de endibia con jamón y queso propuesta por Karlos Arguiñano : un plato completo con verduras, proteinas y lacteos.

Hice estas endibias para el aperitivo. La receta ponía 12 endibias y yo con una preparé este plato y me sobró endibia, tuve que reducir ca...

Endibias rellenas con vinagreta. Hice estas endibias para el aperitivo. La receta ponía 12 endibias y yo con una preparé este plato y me sobró endibia, tuve que reducir ca...

Ensalada de gambitas con naranja y estragón

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Una ensalada completa y muy bien combinada para empezar una comida… Ingredientes personas): 2 naranjas, peladas y cortadas a la vivo (ver paso a paso aquí) 50 grs. lechuga variada Las hojas separadas de una endibia 200 grs. gambitas … Sigue leyendo →

Hojas de endibia rellenas de aguacate, cebolla, calabacín, germinados y anacardos acompañados del buen guacamole

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Esta receta de endivias gratinadas es muy sencilla y algo más ligera que los gratenes con salsa bechamel.

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