Adobos de churrasco

El Chimichurri es una receta muy popular en países como Argentina, Uruguay y Paraguay. Se dice que llegó a America desde Europa por el Río de La Plata. Es una salsa o aderezo condimentado, picante y con mucho sabor. Se usa principalmente para acompañar un buen churrasco a la parrilla, como complemento de los choripanes o empanadas, como adobo de aves y pescados especialmente y también como aderezo de ensal
Hierbas aromáticas y especias son condimentos empleados en la cocina para dar sabor y aroma a los platos y una alternativa muy saludable al consumo de sal.
ADOBO DE CARNES                                                                                                                                                                                 Más
El Chimichurri es una receta muy popular en países como Argentina, Uruguay y Paraguay. Se dice que llegó a America desde Europa por el Río de La Plata. Es una salsa o aderezo condimentado, picante y con mucho sabor. Se usa principalmente para acompañar un buen churrasco a la parrilla, como complemento de los choripanes o empanadas, como adobo de aves y pescados especialmente y también como aderezo de ensaladas.
Salsa barbacoa
Estas exquisitas costillitas bbq serán la sensación en tu próxima reunión de fin de semana. Disfrútalas en compañía de tus seres querido.
salsa barbacoa 150 g de cebolla 40 g de aceite de oliva Dos cucharaditas de pimentón picante 100 g de whisky 250 g de salsa de tomate 50 g de zumo de limón 100 g de vinagre de Jerez 90 g de miel o melaza 70 g de salsa Worcestershire 1/2 cdta. de sal
¡No os imagináis la satisfacción que me ha dado hacer yo misma este lomo curado casero ! Sobre todo porque la elaboración, aunque es fác...
Salsa para churrasco: 200 ml de aceite de oliva virgen extra  100 ml de vino blanco  1 cucharilla de vinagre  4 hojas de laurel seco  5 dientes de ajo  2 cucharadas de pimentón dulce de la vera  Orégano, tomillo y sal
Trucos de cocina: Cómo hacer salsa barbacoa
El cuaderno de recetas: Lomo curado
Cómo hacer lomo embuchado paso a paso
Paso a paso elaboración lomo adobado casero
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MI ADORABLE COCINA: LOMO EMBUCHADO
Problemas habituales de la elaboración de embutidos
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