Navidad

Mi fiesta favorita del año. Ideas para celebrar la Navidad en casa.
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a chocolate cake with nuts and cherries is on a white plate next to some brownies
Pan de Pascua de chocolate
Como buena chilena amo el pan de pascua, pero este se pasó el pan de pascua de chocolate es la respuesta a todos los problemas que puedan tener, especialmente si lo acompañan de su rico cola de mono. En serio este pan de pascua es una mezcla del con manjar (la receta tradicional de mi familia) y chocolate, y el sabor final es espectacular.
a basket filled with bread covered in icing
Stollen Pan de Pascua alemán
Una de las mejores amigas de mi mamá era descendiente de alemanes inmigrantes y le compartió muchas recetas. Yo crecí comiendo stollen en las navidades, servido en la mesa de dulces junto a nuestro tradicional Pan de Pascua, galletas, y merenguitos. Mi mamá lo hacía sin mazapán así que no he usado en esta receta.
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3h 15m
some cookies are sitting on a plate with the words galletas naviddenas de
Galletas navideñas de jengibre
Las galletas de jengibre las pueden cortar con forma de hombres de jengibre, estrellas, copos de nieve y decorar con glacé de azúcar flor. Lo más fácil es cortar las galletas en círculos y luego dibujar copos de nieve con glacé.
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13h 30m
a person is holding a piece of food in their hand and the words pechuca de pavo rellena on it
Pechuga de pavo rellena
Lo servimos con puré picante de camotes (usamos chipotles para darle picor, queda excelente) y pastelera, pronto vienen esa receta para usar los choclos de la temporada.
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2h 0m
there is a cake with nuts on it and the words pan de pasoua con manzana
Pan de pascua con manzana rápido y fácil
Quería tener otra receta de pan de pascua en el blog que fuera rápida, fácil y no tan densa como la receta de mi mamá con manjar. Además alguien me escribió pidiendo una versión con manzana para que no fuera tan calórico, así que después de probar un par de veces acá les pongo la receta de Pan de pascua con manzana.
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2h 15m
a cake with white icing and cherries on top
Pan de Pascua tradicional y barato
En general es bueno reposar los panes de pascua, una vez cocidos y fríos, envolver en plástico de cocina y guardar en bolsas por un par de días. Luego cortar y servir. Esto evita que se desarmen al cortar y quede mucha miga suelta. Y también mejora el sabor.
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2h 0m
two pieces of bread sitting on top of a white plate
pan de pascua con levadura
La receta es original de la Revista Eva, que seguro que chilenas “con experiencia” la recuerdan. Este pan tiene una miga apretada y un sabor delicado, no es muy dulce, se corta muy bien y se ve muy lindo, tiene muy rico aroma. Lo recomiendo.
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3h 0m
a cake with white icing and cherries on top
Recetas chilenas navideñas
La Navidad chilena se celebra el 24 de diciembre, cuando las familias se reunen para cenar, celebrar y esperar a las 12 de la noche para abrir los regalos. Es una fiesta larga donde los niños juegan y los adultos hacen pequeños trucos para distraer a los niños justo cuando el viejo Pascuero (Santa chileno) pasa y deja los regalos.
a pan de pascua is cut into pieces
Pan de Pascua
Delicioso e imprescindible.
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3h 0m
several different foods and desserts are arranged in a collage with the words recetas chilenas para las fiestas de fiestas de findeanoo
Recetas chilenas navideñas - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
a cake with chocolate and cherries cut into slices
Pan de Pascua chileno - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
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3h 0m
a chocolate cake with fruit on top and the words tronoco de navidad
Tronco de Navidad, receta chilena paso a paso
Tronco de Navidad
a measuring cup filled with batter next to other cooking utensils
Cola de mono
Cola de Mono, trago chileno
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30m
two muffins sitting on top of a cooling rack with cranberry topping
Pan de pascua con manzana rápido y fácil - La Cocina Chilena de Pilar Hernández
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2h 15m