Pebre (Chilean Chili Salsa) Makes approximately 3 cups *Notes: This is the way Ms. M’s grandmother taught her to make pebre. Ms. M is from Santiago, so her pebre may look very different from a pebre made in someone’s home in another part of the country. That’s the beauty of this condiment! Some versions use tomatoes, …

Pebre-The Chilean condiment everyone should know about

Pebre (Chilean Chili Salsa) Makes approximately 3 cups *Notes: This is the way Ms. M’s grandmother taught her to make pebre. Ms. M is from Santiago, so her pebre may look very different from a pebre made in someone’s home in another part of the country. That’s the beauty of this condiment! Some versions use tomatoes, …

Recetas típicas chilenas. Receta de empanada de pino, receta de empanada frita queso camarón, receta de pebre, receta de sopaipillas y más..

Comida Chilena para el 18 de Septiembre

El 18 siempre ha sido una de mis fechas favoritas, son solo un par de días, pero la onda que se crea es muy entretenida. Siempre se forman grupos grandes entre la familia y los amigos, se escucha c…

All about Chilean #wine http://winefolly.com/review/real-frontier-chilean-wine/

The Real Frontier of Chilean Wine

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Las sopaipillas chilenas son a base de una masa con zapallo amarillo de guarda, y luego fritas. Deliciosas pasadas, espolvoreadas con azúcar flor o con palta.

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Las empanadas de pino no pueden faltar en las celebraciones chilenas de la Independencia. Todos los años en septiembre continuo con la tradición y hago empanadas en EEUU.

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Cositas Ricas Ilustradas por Pati Aguilera

La cola de mono es un coctel tradcional en conoce de que se trata y no te quedes sin probarlo.

La pastelera de choclo es una de las recetas preferidas de mi mamá, así que la comíamos todo el año, siempre teníamos un molde en el congelador.

La Pastelera de Choclo o Pastel de Choclo es una de las recetas preferidas de mi mamá, así que la comíamos todo el año, siempre teníamos un molde en el congelador.

Mi Diario de Cocina | Pebre chileno | http://www.midiariodecocina.com

Receta de Pasta con camarones y salsa de queso con merquén, muy rápido y fácil de preparar. Su cremosa textura es un deleite al paladar!

Receta Típica Chilena: Aprende paso a paso como cocinar la mejor receta de Empanadas de Pino | CherryTomate

Empanadas de Pino

Esta es una muy buena receta y la receta de empanadas favorita de hermana. La clave para que quede bueno el pino es dejarlo reposar durante toda una noche, para que la carne y la cebolla absorban b…


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La artritis es una enfermedad dolorosa y degenerativa caracterizada por la inflamación de las articulaciones causando rigidez y dolor. Esta empeora con la edad y ocasiona el desgaste de las articulaciones a lo largo de

Get this all-star, easy-to-follow Chilean Salsa for BBQ: Pebre recipe from BBQ with Bobby Flay

Chilean Salsa for BBQ: Pebre

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Cositas Ricas Ilustradas por Pati Aguilera

Cositas Ricas Ilustradas por Pati Aguilera: Borgoña

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Vino navegado en su máximo esplendor... ya poh, quiero tomar navegado ya!!

Cola de Mono (Chilean egg nog)   5 cloves, 2 sticks of cinnamon   125ml water, 60ml Instant coffee, 180ml sugar, 2 liters milk, 325ml "Agua ardiente" (can be replaced by Pisco, Rhum,  Brazilian Cachaça or Brandy)  Boil the water with the cloves and cinnamon sticks for 10 minutes with the lid on. Add the instant coffee and the sugar. Mix that syrup with the milk and add alcohol. Keep it bottled in the refrigerator (10days). Serve very cold but without ice.This is my easy version.

Cola de Mono: Traditional Chilean Holiday Beverage

Cola de Mono - Monkey's Tail: A drink prepared with pisco and coffee, typical holiday drink in Chile (Un ponche preparado a base de pisco y café. Bebida típica en Chile en las fiestas navideñas)

Piscola - one of the best chilean drinks to hit ur lips. Pisco, coke n a lemon. Simple, strong n will silently getcha. :) if u live in  the atl, u can find pisco at The Tower liquor store off buford hwy.

Ilustra para colección de recetas magnéticas. A la venta en PLOP! Galería. Por Pati Aguilera.

Cositas Ricas Ilustradas por Pati Aguilera: Terremoto, trago tradicional chileno

Para ir poniendonos a tono con nuestras Fiestas Patrias, les dejo esta versión que más me gusta de este trago, hay otras preparaciones que l...

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