Masa casera de empanadas fritas

Como preparar la masa para empanadas fritas

berlinesas-rellenas-de-chocolate: 1 vaso grande de leche entera (250 ml), 500 gr de harina de fuerza, 30 gr de levadura prensada fresca (o 12 gr de levadura seca de panadero), 100 gr de azúcar (yo pongo algo menos, al gusto), 75 gr de mantequilla, 1 cucharadita de esencia de vainilla o vainilla en polvo, 2 huevos, 1 pizca de sal. Relleno: 100 gr chocolate, 1 cucharadita de mantequilla y 50 ml de nata.

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So this one is definitely a Chilean delight! Humitas!!! My favorite of all Chilean foods!!!

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El pan amasado es el pan de las vacaciones en Chile, o de los días especiales. Es un placer hacerlo y disfrutarlo en casa.

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Las sopaipillas chilenas son a base de una masa con zapallo amarillo de guarda, y luego fritas. Deliciosas pasadas, espolvoreadas con azúcar flor o con palta.

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Clásica y sencilla tortilla de espinacas, nutritiva e ideal si anda con poco tiempo y necesita un buen acompañamiento para la hora del almuerzo o cena.

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Especial 18 de Septiembre

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Ya llega Septiembre y con estos aires primaverales que hay en Santiago no se puede dejar de pensar en el y el especial de fiestas patrias chilenas ya está listo! Me fascina el 18 y la co…

barquillos lisos. exactamente como en la foto. no chocolate, no otras texturas

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